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【粤菜师傅?健康养生】化痰陈皮饮与你一起防御肺炎

发布时间:2020-02-05相关聚合阅读:

原标题:【粤菜师傅?健康养生】化痰陈皮饮与你一起防御肺炎

《素问》说:“正气内存,邪不可干”。增强体力以御外邪是中医一贯主张的预防措施。粤菜师傅认为,药食同源,在日常饮食中调理身体,可以增强抵抗力。在当下新型冠状病毒肆虐人间、小伙伴们寝食不安之际,江门市“粤菜师傅”将推出健康养生系列,与大家一起防御病毒和肺炎。

新型冠状病毒感染者有发热、咳嗽、呼吸急促和呼吸困难等急性重症呼吸道感染症状,属于中医学“温病”范畴,病位主要在肺。食疗调理重在养肺润肺,在此,粤菜师傅为大家推介“化痰陈皮饮”。

材料:陈皮2瓣、川贝3—5克、冰糖适量。最好选用15年以上的陈皮,减少苦涩味。本品含糖量偏高,糖尿病患者慎食。

做法:食材洗净,放入炖盅内,加适量清水,隔水清炖45分钟即可。

专家介绍,川贝性凉、味甘平,具有润肺止咳、化痰平喘的功效。陈皮,性温,味辛,归脾、肺经,理气调中、健脾、燥湿化痰的作用。陈皮陈久者佳,用陈皮炖汤,能助脾胃运化水湿,导胸中寒邪,破滞气。搭配冰糖清肺润肺,特别适合久咳久喘、肺中顽痰不化、平素喉中痰多不适及长期吸烟的人群饮用,也适用于大众保健。

来源:新宝堂陈皮有限公司供稿